Pisciculture du GAEC des lacs

Le tri du poisson s'effectue sur la pisciculture.  Apres la peche les poissons sont stockés dans un bassin en vrac. Ce bassin de 25 metres par 6 est alors repeché au filet et le poisson est ainsi trié sur place. Il est trié par espèce et les indésirables sont retirés . il y a cinq autres bassins qui permettent de stocker une espèce différente par bassin.